Biologische Landwirtschaft ist ein streng geregeltes und kontrolliertes System, das besonders in Europa aber zunehmend auf anderen Kontinenten von Bedeutung ist.
 

Bereits jeder 5. Betrieb und jeder 5. Hektar Landwirtschaft wird in Österreich biologisch bewirtschaftet. Damit werden bestehende Rekorde wieder übertroffen.

Die biologische Erzeugung von Lebensmitteln spielt weltweit eine zunehmende Rolle. Österreich ist hier Vorreiter.

Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln bleibt auf hohem Niveau. Dies geht unter anderem aus der Statistik der AMA (RollAMA) hervor.

Biobetriebe müssen grundsätzlich Bio-Saatgut verwenden.