Bier ist ein aus Zerealien, Hopfen und Wasser durch Maischen und Kochen hergestelltes, durch Hefe vergorenes, alkohol- und kohlensäurehältiges Getränk.

Traditionelle Herstellung von Wein aus der blauen Rebsorte Blauburger.

Blaufränkisch ist eine autochthone österreichische rote Qualitätsrebsorte.

Traditionelle Herstellung von unfiltriertem Apfel- und Birnensaft aus lokalen Obstsorten in der Region Bramberg, Salzburg.

Traditionelle Herstellung von Apfelmost in der Region Bucklige Welt in Niederösterreich.

Traditionelle Herstellung von Eiswein in Österreich.

Traditionell hergestellter Obstbrand aus der Elsbeere (Sorbus torminalis L.) in Niederösterreich.

Traditionell hergestellter Brand aus den Wurzeln des Gelben Enzians (Gentiana lutea) und Punktierten Enzians (Gentiana punctata) in Tirol.

Traditionell hergestellter Schnaps in der Gemeinde Fraxern, Vorarlberg.

Traditionelle Herstellung von Gemischtem Satz bzw. Mischsatz in Österreich.

Traditionelle Produktion und Verarbeitung von Kuhrohmilch in der Region Görtschitztal, Kärnten.

Grauburgunder zählt zu den weißen Rebsorten mit den dunkelsten Beerenschalen und ergibt Weine, die intensiver gefärbt sind.

Grüner Veltliner ist die häufigste Rebsorte Österreichs, mit Hauptvorkommen im Weinviertel (Niederösterreich).

Traditionelle Herstellung von Mischmost aus Birnen und Äpfeln in der Region Hausruck, Oberösterreich.

Traditionell hergestellter Obstbrand aus Herzkirschen in der Region Horitschon, Burgenland.

Traditionelle Herstellung von Apfelwein , ausschließlich durch bäuerliche Produzenten, in der Region Lavanttal, Kärnten.

Traditionell hergestellter Apfelbrand aus der Sorte Lavantaler Bananenapfel im Lavanttal, Kärnten.

Traditionelle Herstellung von Apfel- und Birnensaft aus lokalen Obstsorten in der Region Linz Land, Oberösterreich.

Traditionell hergestellter Wurzelbrand aus den Wurzeln des Meisterwurz (Imperatoria ostruthium syn. Peucedanum ostruthium) in Nord- und Osttirol.

Traditionelle Streuobstgärten mit alten Apfelsorten, die händisch geerntet und in traditioneller Weise zu Most, Cider, sortenreinen Apfelsaft und Weinbrand verarbeitet werden.

Traditionelle Gewinnung von Birnenmost aus Fallobst, das von lokalen Birnensorten aus Streuobstanlagen stammt.

Traditionelle Herstellung von Obstsaft aus alten Apfel- und Birnensorten in der Nationalpark Kalkalpen Region, Oberösterreich.

Die weiße Rebsorte „Neuburger“ ist eine autochthone Rebsorte aus Österreich und gilt als Qualitätsweinrebsorte.

Obstler ist eine aus Äpfeln und Birnen, gelegentlich auch Zwetschken, hergestellte, typisch österreichische Spirituosenspezialität.

Traditionell hergestellter österreichicher Qualitätsobstbrand aus den Früchten der Kornelkirsche (Cornus mas L.) aus der Region Pielachtal, Niederösterreich.

Traditionell hergestellter Obstbrand, Pregler genannt, bei dem der Rohstoff, die Destillation und die Fertigstellung ausschließlich aus dem Bezirk Lienz (Osttirol) kommt.

Ruster Ausbruch ist ein Prädikatswein, der ausschließlich aus edelfaulen oder überreifen, auf natürliche Weise eingetrockneten Beeren, durch Handlese gewonnen wird.

Traditionelle Herstellung von als Rosé gekeltertem Wein aus der autochthonen Rebsorte „Blauer Wildbacher“.

Traditionelle Herstellung von Wein aus der blauen Rebsorte St. Laurent in Österreich.

Traditionell hergestellter Schnaps der lokalen Birnensorte Hirschbirne (Pyrus communis L.) im Bundesland Steiermark.

Traditionell hergestellter Apfelbrand aus der alten Obstsorte Kronprinz Rudolf in der Steiermark.

Traditionell hergestellter Apfelbrand aus der Sorte Steirischer Maschanzker im Bundesland Steiermark.

Traditionell hergestellter Pflaumenbrand aus dem blauen Kriecherl (Prunus insititia) aus der Steiermark.

Traditionelle Herstellung von Stroh- und Schilfweinen in Österreich.

Traditionell hergestellter sortenreiner Birnenbrand der Lokalsorte Saubirne (Pyrus communis) aus dem Bodenseeraum, Vorarlberg.

Traditionelle Herstellung von Fruchtsäften aus heimischen Obstsorten in der Region Traisental, Niederösterreich.

Wein aus Direktträgertrauben der Rebsorten Concord, Delaware, Elvira und Ripatella.

Obstbrand, hergestellt aus der Vogelbeere (Sorbus aucuparia), mit langer Tradition in den Bundesländern Tirol und der Steiermark.

Traditionell hergestellter Marillenbrand der Wachauer Marille g.U. in der Wachau/Niederösterreich.

Welschriesling ist eine österreichisch weit verbreitete weiße Qualitätsrebsorte.

In traditioneller Weise gebrannter Schnaps aus Stoppelrüben.

Traditionelle Herstellung von Weinen aus den Weißweinsorten Zierfandler und Rotgipfler.

Traditionelle Herstellung von Wein aus der blauen Rebsorte Zweigelt, entstanden aus Kreuzung der Rebsorten Blaufränkisch und St. Laurent.